Hướng dẫn cách chọn thịt bò ngon

Hướng dẫn cách chọn thịt bò ngon
Ngày đăng: 11 tháng trước

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò

Thịt bò tươi được mệnh danh là loại thịt có nhiều giá trị dinh dưỡng, vậy nên giá thành của nó cũng đắt hơn so với những loại thịt khác. Đặc biệt là trong thịt bò tươi rất giàu proteinlipid, các loại vitamin A, B6, B12, vitamin PP.

Ngoài ra, khoáng chất thiết yếu khác cũng có trong thịt bò như: Sắt, kẽm, magie, đồng, photpho, selen, canxi,...

Protein trong thịt bò là thành phần xây dựng cơ bắp, rất tốt cho những người sau phẫu thuật và những người phải hoạt động nhiều sức lực. Các loại vitamin B12, B6 tham gia vào sự hình thành máu và bảo vệ hệ thần kinh.

 

2. Hướng dẫn cách chọn thịt bò ngon

Để có một món ăn với thịt bò thật ngon và đẹp mắt, khi chọn mua thịt bò tươi ta cần chú ý :

Cách chọn thịt bò ngon, mềm, phù hợp với từng món khác nhau:

Thịt bò

Chia sẻ:
Bài viết khác:
0
Zalo
Hotline